Пролетно пиле със сметана и зеленчуци 

08 август 2021 07:02   2615 прочита


Ароматно  пиле със сметана и зеленчуци 
 

Необходими продукти: 
2 с. л. брашно 
500 г прясно пилешко бонфиле 
сол и пипер 
150 г топено сирене 
200 мл течна готварска сметана 
1 млада тиквичка 
1 морков 
1/4 ч. ч. бяло вино 
малка връзка пресен копър 
скилидка чесън 
олио за запържване 
малка бучка краве масло 

Оваляйте парчетата пилешко в брашното, изтупайте ги добре и ги запържете до златисто в маслото и олиото. Овкусете ги със сол и пипер и оставете настрана. В останалата мазнина запържете за кратко нарязаните на жулиени тиквички и моркови, както и смачканата скилидка чесън. Налейте виното и след като течността се редуцира, изсипете сметаната и топеното сирене. Оставете го да се разтопи и накрая прибавете месото. Ако е необходимо, добавете малко вода, за да разредите соса. Поръсете с наситнен пресен копър и свалете от котлона.. 
 

0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката